10 tác dụng của hạt chia (tuyệt vời với sức khỏe và làm đẹp)

Tác dụng của hạt chia đó là ngăn ngừa mệt mỏi, cải thiện đường tiêu hóa, phòng chống bệnh tim....Còn 6 công dụng từ hạt chia khác đang chờ bạn khám phá trong bài viết này.

Hạt chia là nguồn thực phẩm bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, đồng thời giúp ngăn ngừa bệnh tật hiệu quả.

Trước đây, hạt chia được dùng nhiều trong các món ăn của các nước phương Tây. Nhưng gần đây nó được du nhập vào Việt Nam và là sản phẩm được sử dụng rất nhiều trong cuộc sống hàng ngày.

Hạt chia (Chia seed) là hạt của cây Salvia Hispanica, họ hàng của cây bạc hà và được trồng nhiều nhất ở Mexico và Guatemala. Trong khoảng thế kỷ 18 – 18 hạt chia là sản phẩm được tiêu thụ với số lượng tăng lên chóng mặt, đến thế kỷ 20 có sụt giảm hơn nhưng nó vẫn đóng vai trò quan trọng trong cuộc sống hàng ngày.

Với những thành phần dinh dưỡng cực kỳ tuyệt vời, hạt chia có rất nhiều chất chống oxy hóa, viatmin, riboflavin, niacin và các thiamin có lợi cho sức khỏe. Theo đó một hạt chia khoảng 28g có chứa các thành phần dinh dưỡng như sau:

  • 131 calo
  • Chất béo: 8.4g
  • Carbohydrate: 13.07g
  • Chất xơ: 11.2g
  • Protein: 5.6 gram
  • Không chứa cholesterol.

Ngoài ra, hạt chia còn chứa các chất chống oxy hóa tuyệt vời như: quercetin, flavonol glycosides, axit caffeic, axit chlorogen, myricetin,kaempferol và axit linolenic. Các chất nào có tác dụng ngăn lão hóa và trả lại làn da mịn màng vốn có.

Như vậy chỉ cần bạn ăn hạt chia mỗi ngày sẽ bổ sung được can xi, phốt pho, mangan, omega-3, kali và đồng vào cơ thể. Đây cũng là các chất cần thiết cho cơ thể mà ít khi bạn dung nạp đủ vào cơ thể của mình.

10 tác dụng của hạt chia mà bạn nên biết

Ngăn ngừa mệt mỏi

Hạt chia là một nguồn omega-3 lớn, đây là nguồn axit béo cần thiết cho cơ thể. Theo nghiên cứu từ các chuyên gia việc hấp thụ hạt chia sẽ làm tăng cường hiệu suất tập luyện và thay thế cho các loại nước tăng lực sử dụng trong thể thao.

Hạt chia khi hấp thụ vào cơ thể sẽ gia tăng cường trao đổi chất và năng lượng. Từ đó, bạn sẽ không còn cảm thấy mệt mỏi mỗi ngày.

Cải thiện đường tiêu hóa

Trong hạt chia có hàm lượng chất xơ cao, sẽ giúp điều chỉnh quá trình nhu động ruột và khẩ năng hấp thụ nước của dạ dày. Vì thế, bạn sẽ cảm thấy no lâu và giảm thiểu được tình trạng ăn quá nhiều.

Hạt chia có tác dụng giảm cân

Như đã nói lượng chất xơ trong hạt chia cao kèm theo chất béo có lợi và không có cholesterol. Nhờ đó, bạn sẽ không cần lo lắng đến vấn đề cân nặng của cơ thể. Đồng thời, hạt chia giúp đốt cháy mỡ thừa, giảm quá trình trao đổi chất cần thiết cho cơ thể. Nhờ đó, bạn vừa hấp thụ được nguồn dinh dưỡng cần thiết và bạn cảm thấy no dài hơn.

Kiểm soát và điều trị bệnh tiểu đường

Vấn đề của người mắc bệnh tiểu đường là  tình trạng tăng lượng đường trong cơ thể quá mức.

Trong khi hạt chia khắc phục được tình trạng này khá hiệu quả, nhờ các carbohydrate và tinh bột trong hạt chia được tiêu thụ một cách chậm hơn bình thường và có sự hấp thu tốt hơn.

Nhờ đó, bạn sẽ không còn phụ thuộc vào insulin mỗi khi muốn kiểm soát lượng đường đang có trong cơ thể.

Ngăn ngừa bệnh tim với hạt chia

Các loại thực phẩm giàu omega-3 rất có lợi cho sức khỏe tim mạch, với hàm lượng omega-3 sẽ ngăn ngừa tốt bệnh tim tái phát cũng như giảm thiểu được hàm lượng omega-6 có trong máu của người bệnh.

Tốt cho bệnh nhân ung thư cổ tử cung và vú

Omega 3 trong hạt chia được gọi là axit alpha lipoic và ALA. Khi các chỉ số ALA cân bằng sẽ giúp các tế bào ung thư không thể tiếp tục phát triển. Nhờ đó, giúp bạn kiểm soát được bệnh tốt hơn.

Kiểm soát tăng huyết áp

Tăng huyết áp dẫn đến rất nhiều biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe. Trong khi hạt chia hoàn toàn có khả năng kiểm soát được chứng cao huyết áp này. Theo nghiên cứu từ các chuyên gia, ăn hạt chia mỗi ngày cũng tương tụ như bạn uống các loại thuốc hạ huyết áp.

Công dụng thứ 8 từ hạt chia: Ngăn ngừa viêm khớp

Các loại axit béo omega-3 là những chất chống viêm hiệu quả, Với hàm lượng axit alpha lenolic, ALA sẽ giúp bạn kiểm soát và ngăn ngừa bệnh viêm khớp hiệu quả.

Hạt chia tăng cường sức khỏe răng miệng

Sở dĩ việc tăng cường sức khỏe răng miệng là co chúng chứa rất nhiều canxi. Trong khi đó, phốt pho và vitamin A sẽ làm nhiệm vụ củng cố răng thì thành phần kẽm sẽ ngăn không cho mảng bám được tích tụ quanh răng. Từ đó, bạn sẽ khắc phục được tình trạn nhiễm trùng xâm nhập và gây nên hôi miệng.

Tạo điều kiện cho một thai kỳ khỏe mạnh

Theo nghiên cứu từ các chuyên gia, hạt chia là chất phụ gai tuyệt vời cho bữa ăn của bà bầu. Bở khi mang thai bạn sẽ dễ thiếu hụt các vitami, khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Đồng thời, cân bằng lượng đường huyết trong cơ thể và giúp mẹ bầu tránh bị tiểu đường khi mang thai.

Như vậy, có rất nhiều tác dụng của hạt chia đối với cuộc sống hàng ngày. Nhưng bạn không nên biết cách sử dụng hạt chia vừa đủ để không gặp bất cứ tác dụng phụ không mong muốn đến bản thân và gia đình của mình.

Tài liệu tham khảo:

Truy cập lần cuối ngày 5/3/2019 https://www.healthline.com/nutrition/chia-seeds-side-effects

Truy cập lần cuối ngày 5/3/2019 https://www.healthline.com/nutrition/11-proven-health-benefits-of-chia-seeds

Truy cập lần cuối ngày 5/3/2019 https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1224/chia

[addtoany]
Bình luận của bạn